Blumenkohl ungarisch

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Zutaten

1 Blumenkohl
0,5 Bd Sahne
50 g Paprika
150 g Schinken
0,13 l ,Pfeffer
40 g gekocht
100 g mittelgroá

Zubereitung

Blumenkohl waschen, putzen, in R”schen teilen. In leicht gesalzenemWasser in 15 Minuten garkochen. Abtropfen lassen. Schinken und Pilzefein w?rfeln. In erhitzter Butter kurz anbraten. Mit Salz, Pfeffer undviel Paprika kr„ftig abschmecken. Blumenkohlr”schen reingeben.Vorsichtig mischen. In eine feuerfeste Form f?llen. Saure Sahnedraufgeben. Geriebenen K„se dr?berstreuen. In den heiáen Ofenschieben.

Backzeit: 10 Minuten
Elektroherd: 220 GradGasherd: Stufe 5
: Nach dem šberbacken Paprika und gehackten Schnittlauchdr?berstreuen. Sofort servieren.

Vorbereitung: 20 MinutenZubereitung: 30 Minuten
Beilage:: Stangenbrot.
Als Getr„nk:: Ein Wein aus Ungarn.

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