Blumenkohl auf Mail„nder Art

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Zutaten

1 Blumenkohl
40 g gerieben
150 g zum Bestreichen
20 g Parmesank„se

Zubereitung

Blumenkohl waschen. Putzen. 30 Minuten in kaltes Salzwasser legen.Dann in frisches, leicht gesalzenes, kochendes Wasser geben. In 15Minuten beiáfest garen. Abtropfen lassen. Feuerfeste Form mit Butterbestreichen. Mit etwa einem Drittel K„se bestreuen. Blumenkohldrauflegen. Restlichen K„se darauf verteilen. Butter in Fl”ckchendaraufgeben. In den heiáen Ofen schieben.

Backzeit: 10 Minuten
Elektroherd: 220 GradGasherd: Stufe 5
: Dann kurz ?bergrillen. Restliche Butter leicht br„unen. šberden Blumenkohl geben.

Vorbereitung: 20 MinutenZubereitung: 35 Minuten

Men? 1/253

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