Zubereitung
Leber und Speck in 2 cm lange, gleichmäßige Stücke schneiden.
Apfel und Banane schälen. In gleichmäßige Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen. Auch in Scheiben schneiden. Alle Zutaten abwechselnd auf Holz- oder Metallspieße stecken. Reichlich Curry darüber stäuben. Margarine in der Pfanne erhitzen. Spieße rundherum anbraten, salzen und in 10 Minuten gar braten. Oder die Spieße mit Öl bepinseln und 88 Minuten grillen. Dann salzen.
Vorbereitung: 20 MinutenZubereitung: 10 bis 12 Minuten
Beilagen:: Reis und Kopfsalat
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