Zubereitung
Das ist ein Essen so recht nach den Leuten, die gerne kr„ftigeEint”pfe m”gen. Bettelmannsuppe ist preiswert und sie macht ganz sch”nsatt.Rindfleisch waschen, w?rfeln. In kochendes, gesalzenes Wasser geben.Suppengr?n waschen und putzen. Zwiebel sch„len. Alles w?rfeln. Mit denGraupen in die br?he geben. 30 Minuten kochen lassen. Jetzt kommen dieKartoffeln rein. In 20 Minuten garkochen. Suppe mit Streuw?rzeabschmecken. Petersilie waschen, trocknen und hacken. Auf die Suppegeben und die Butter darauf zergehen lassen.Vorbereitung: 15 MinutenZubereitung: 55 MinutenMen? 1/190
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