Joghurt Kirsch S?lze

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Zutaten

50 g Zucker
0,5 TL Zimt
350 g Joghurt
1 Pkg Gelatine
250 g gemahlen
4 EL rot
40 ml ,Wasser
0,13 l kalt

Zubereitung

Joghurt in eine Sch?ssel geben. Zucker und Zimt in einem Sch„lchenmischen. Nach und nach zum Joghurt r?hren, bis sich der Zuckeraufgel”st hat.
Gelatine in einem Becher sch?tten. Mit 4 Eál”ffel kaltem Wasservermischen. Im Wasserbad aufl”sen. Leicht erkalten lassen, dann unterR?hren in das Joghurt geben.
20 Minuten im K?hlschrank erkalten lassen.
In der Zwischenzeit die Kirschen waschen, auf ein Sieb geben undabtropfen lassen. Entsteinen und halbieren, dabei den Saft auffangen.
Kirschen in einer Sch?ssel mit Kirschlik”r und ihren eignen Saftmischen. Dann vorsichtig unter die Joghurtmasse heben. In vierGlasch„lchen f?llen und im K?hlschrank in 60 Minuten erkalten lassen.
Sahne in einer Sch?ssel steif schlagen. In einem Spritzbeutel f?llen.
S?lze vor dem Servieren mit Sahnetupfer garnieren.Vorbereitung: 5 MinutenZubereitung: 15 Minuten ohne K?hlzeitMen? 5/40

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