Teufelstoast


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Zutaten für 4 Portionen

100 ml Weißwein
2 Eier
1 TL Paprika
6 Scheibe/n Schinken
4 Zweig/e Majoran
4 Zweig/e Petersilie
8 Scheibe/n Bauernbrot
300 g Raclettekäse
n.B. Salz, Pfeffer
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Raclettekäse klein würfeln. 2/3 der Scheiben Schinken in Feinestreifen schneiden. Majoran und Petersilie fein hacken. Käsewürfel, Schinkenstreifen, Kräuter und Eier in einer Schüssel mischen und pikant mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mit Weißwein beträufeln. Die Käsemasse bergartig drauf verteilen. Restliche Schinkenscheiben vierteln und dekorativ in die Käsemassestecken. Toasts im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen auf der zweit untersten Rille etwa 20 Minuten backen. Sofort servieren. Als Beilage passt ein Blattsalat.



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Rezept Info
Zubereitungszeit: 20 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:günstig

Rezept-ID:26759

angesehen:12.949 (4)
gedruckt:603 (0)
gespeichert:47 (0)
versendet:34 (0)
*) in Klammern Zahlen vom Vortag

Rezept des Tages:am 13.07.12
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