Zubereitung
Tomaten enthaeuten, Stielansaetze entfernen, entkernen undkleinschneiden. Frische Bohnen putzen und in Stuecke schneiden.Zwiebel und Knoblauch schaelen und feinwuerfeln. Oel in einem Topferhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin goldgelb anduensten. Reiszugeben und unter Ruehren erhitzen, bis er glasig ist. Brueheaufgiessen, Safran, Bohnen und Salz zugeben und verruehren. Reis beischwache rHitze ca. 25-30 Min. ausquellen lassen. Nach 20 Min.Garzeit die Tomatenwuerfel zugeben. Ab und zu umruehren.
Den Reis mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
:Pro Person ca. : 430 kcal:Pro Person ca. : 1800 kJoule:Eiweiá : 25 Gramm:Fett : 17 Gramm:Kohlenhydrate : 45 Gramm:Broteinheiten : 2.75:Anzurechnen : 33g KH
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
