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Zutaten

20 g	Butter
1 EL	Zitronensaft
3 EL	Apfelsaft
4 Sch	Graubrot
50 g	Kirschtomaten
2	Thymianzweige
50 g	Walnusskerne, gehackt
0,5	rote Zwiebel
2	Staudenselleriestangen
80 g	Emmentaler Kaese
4 EL	Nussoel
80 g	Gouda Kaese
4 TL	Korm

Zubereitung

Kaese wuerfeln. Tomaten waschen und vierteln. Zwiebel pellen undwuerfeln. Sellerie waschen, putzen und in Scheibchen schneden. Allesmit den Walnusskernen mischen.
Thymian waschen und die Blaettchen von den Stielen streifen.Zitronensaft, Apfelsaft, Oel und Thymian mischen und ueber denKaesesalat geben.
Brotscheiben in heisser Butter von beiden Seoten roesten und mit Kornbetraeufeln. Den Kaesesalat daraufgeben.
:Zubereitungs-Z.: 20 Minuten

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