Zubereitung
Quelle: Hockenheimer Kochbuch (selbstverlag) Erfasst: MarcelTransier@2:2468/6002.42
Eine Auflaufform buttern und das gewuerzte Fleisch drauflegen. Aufjedes Schnitzel eine Bratwurstfuellung geben. Das ganze mit der Sahneuebergiessen und mit dem geriebenen Kaese bestreuen. Im Backofen aufmittlerer Schiene bei 200C 3/4 Stunde garen. (Umluft: 175C)
Als Beilage: Kartoffelsalat, Nudelsalat und ein kuehles Bier.
Anmerkungen des Erfassers: Bei uns nehmen wir Schweineschnitzel undHackfleisch, aber das Prinzip bleibt das gleiche. Man kann das ganzeuebrigens sehr gut am Tag vorher vorbereiten und das ganze backblechtieffrieren und direkt aus der Kuehltruhe in den Backofen geben. DieBackzeit verlaengert sich natuerlich dadurch. Dadurch eignet sich dasGericht ideal um eine grosse Menge Leute zu versorgen.
Man kann als Beilage auch Blumenkohl mit weisser Sauce und Nudelnnehmen. Aber Vorsicht: Es ist sehr saettigend und die Augen sindleicht groesser als der Magen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
