Rezept Geschmortes Rindfleisch mit Zucchini

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Rezept-ID: 2556

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Geschmortes Rindfleisch mit Zucchini

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700	g	Kartoffeln
500	g	Zucchini
1		Suppengrün
1/4	l	Brühe
220	g	Schlagsahne
1	kg	Rindfleisch
2	TL	Senf,

Zubereitung: Fleisch in kleine Stücke schneiden; mit Senf, Pfeffer und Salz würzen und anbraten. Brühe dazugeben und 90 Min. schmoren. Kartoffeln schälen, halbieren. Zucchini in Stücke schneiden. Beides zum Fleisch geben und 30 Min. schmoren. Sahne zugiessen; mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Quelle: From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Erfasser: Michel
Datum: 25.05.1993

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Kalorien/Portion

530 kcal

Fleisch geschmortes Rind

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