Zubereitung:
Aus Mehl, Salz, Wasser, Öl und Hefe den Pizzateig kneten und 90 Minuten gehen lassen. Ausrollen und auf ein gefettetes Blech legen. Tomatenmark und Worcestersosse auf dem Teig verstreichen. Mozarellascheiben darauf verteilen.
Die Gemüse klein schneiden und über den Mozarella streuen. Mit Emmentaler bestreut 45 Minuten bei 200 C ausbacken.
Quelle: Quelle: WDR-Bildschirmtext ** From: w_rolf@link-gö.zer.sub.org Date: Thu, 25 Feb 1993 17:13:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Wilhelm
Datum: 29.09.1993
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