Broatsobbe (Siegerlaender Brotsuppe)

Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Bd Schnittlauch
2 Eier
250 ml Saure Sahne
1 l FLEISCHBRUEHE
250 g Getrochnetes Schwarzbrot

Zubereitung

Feingeschnittenes Schwarzbrot wird im Ofen etwas getrocknet.Brotwuerfel in einen Topf geben und Fleischbruehe angiessen und 30Minuten langsam kochen. Die Suppe durch ein Sieb streichen. Suppenochmals erhitzen, aber nicht mehr kochen. Eier, Sahne und Salzverruehren. In die Suppe geben und vor dem Servieren mit gehacktemSchnittlauch bestreuen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base