Zubereitung
Das Brot in mundgerechte Wuerfel schneiden. In der heissen Buttergoldbraun roesten. Das Mehl darueberstreuen und weiterroesten, bis dasBrot dunkel ist. Die Bouillon dazugiessen. Die Suppe 15 Minuten kochenlassen. Inzwischen die Eigelb mit der Milch und der geriebenenMuskatnuss in der Suppenschuessel verklopfen. Die kochendheisse Suppelangsam dazugiessen. Mit der gehackten Petersilie bestreuen.Uebrigens: Das falsch bedeutet, dass die Krebse durch dieWeissbrotwuerfel ersetzt werden.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
