"Chicken Reuben" (Haehnchenbrueste mit Sauerkraut)

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Zutaten

1 EL Petersilie
1 kl Dose Sauerkraut (500g)
0,25 TL ,Salz
0,13 TL ,Pfeffer
4 Haehnchenbrueste o. Knochen
4 Sch Schweizer Kaese(4x6cm)
1,25 Ts Thousend Island Dressing

Zubereitung

Haehnchenbrueste vom Knochen loesen, mit Salz und Pfeffer wuerzen undin eine gefettete Auflaufform legen. Das Sauerkraut und Dressingdarueber verteilen; Kaese drauf legen. Pfanne mit Folie abdecken unddas Ganze bei ca. 180oC etwa 1 1/2 Std. oder gabelgar backen. MitPetersilie bestreuen und servieren.

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