Gruener Salat mit Granatapfelkernen

Kopfsalat putzen, die grossen Blaetter teilen, die Herzblaetter ganzlassen, den Salat waschen und gut abtropfen lassen.
Fuer die Salatsauce Zitronensaft mit Essig und Zucker verruehren.Schlagsahne nach und nach unterruehren, mit Salz und Pfeffer wuerzenund den Salt mit der Sauce auf Tellern anrichten.
Granatapfel halbieren, die Kerne mit einem Teeloeffel harausloesen undueber den Salat streuen.