Zubereitung
Moehren gruendlich waschen und das Gruen bis auf 1 cm entfernen. Inkochendem Salzwasser etwa 5 Minuten garen. Salbeiblaetter trockenabreiben und von den Stielen zupfen.
Moehren abkuehlen lassen und mit Speck umwickeln. Dazwischen inAbstaenden die Salbeiblaetter stecken.
Ueber einem vorgeheizten Grill rundherum etwa 3 bis 4 Minutengrillen. Mit Zitronenpfeffer bestreun und sofort servieren.
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