Zubereitung
Mango schaelen, das Fruchtfleisch vom Kern loesen und puerieren.Ingwer schaelen und fein reiben. Mit den restlichen Zutatenverruehren.
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Mango-Dip zu fritiertem Gemuese
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Zutaten
| 2 EL | Zitronensaft |
| 100 g | Ingwer |
| 100 ml | Vollmilchjoghurt |
| 400 g | Mango |
| 2 TL | Schlagsahne |
| 2 TL | Mango-Chutney |
| 40 g | weich |
