Zubereitung:
Ahornsirup, Orangen- und Zitronensaft mit der Vanillestangeaufkochen. Die Tomatenstreifen kurz darin schwenken, dann abkuehlenlassen. Apfel- und Birnenwuerfelchen sowie Korinthen oderTraubenbeeren daruntermischen und zuletzt mit Mandeln und Walnuessenbestreuen. Dazu passt eine Kugel Vanilleeis pro Person.
