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Zutaten

1 kl	Zwiebel, gehackt
350 g	Hackfleisch gemischt
8	Butter o. Margarine
1 EL	edelsuess
4	Kohlrabi(150g), geschaelt
3 EL	Semmelbroesel(Paniermehl)

Zubereitung

Kohlrabi in Salzwasser 20 Min. kochen. Einen Deckel abschneiden, bisauf einen fingerdicken Rand aushoehlen. Fruchfleisch hacken, dienaechsten 8 Zutaten damit mischen. In die Knollen fuellen. FeuerfesteForm buttern, Kohlrabi hineinsetzen, Speck darueberlegen. Bei 200oCim vorgeheizten Ofen 40 Min. garen, dabei etwas Kohlrabibrueheaufgiessen.

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