Zubereitung:
Eine nicht zu tiefe Auflaufform oder eine Porzellankuchenform mitButter bestreichen. Die Kirschen hineingeben. Eier, Quark, Salz,Vanille und Zucker schaumig ruehren. Das gesiebte Maismehldarunterziehen und die Kirschen mit diesem Guss begiessen. Auf der unteren Schiene des Backofens stellen und eine Stunde bei 200oC backen. Warm servieren.
