Zubereitung
Die Kraeuter waschen, gut trockenschuetteln, Blaettchen von denStielen zupfen.
Die Knoblauchzehen schaelen und durch die Presse druecken.
Das Oel mit den Kraeutern und dem Knoblauch mischen, 2 Tagedurchziehen lassen.
Die Lachskoteletts kurz abspuelen, mit Kuechenkrepp trockentupfen. MitZitronensaft betraeufeln, salzen, pfeffern und mit dem Kraeuteroelbepinseln.
Auf dem Grill von jeder Seite ca. 8 Minuten grillen
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