Zubereitung:
Die Rinde vom Brot abschneiden, dann das Brot in 2 cm Scheiben unddann in 2 cm dicke Stengel schneiden. In eine Schuessel legen. MilchZucker und Zimt verruehren und ueber die Brotstengel giessen. 10Minuten ziehen lassen. Die Stengel durch die verquirlten Eier ziehenund halbschwimmend goldbraun backen. Wie eine Schiiterbiigi (gestappeltes Holz vor dem Chemine) anrichtenund mit heisser Vanillesauce uebergiessen. Mit einer Kirsche dekorieren.
