Pizza-Brötchen Aufstrich vegetarisch
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Zutaten für 4 Portionen
| 1/2 l | Gemüsebrühe |
| 2 | Ei |
| 400 g | Grünkern |
| 2 Pkg. | Creme fraiche oder Sahne |
| 600 g | Gemüse, gestiftelt Zucchini, Gurke, Paprika, Möhre, Kartoffel, Tomate |
| 600 g | Gouda, gewürfelt |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
Grünkern in Gemüsebrühe kochen, daß er noch Biß hat. Grünkern mit Gemüse, Gouda und Sahne (geschlagen) mischen, evtl. etwas von der Gemüsebrühe zugeben, auf Brötchen (evtl. Aufback-) streichen und 15-20 Minuten bei 150°C im Backofen überbacken.
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Rezept Info
| Rezept-ID: | 23985 |
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