Ananas-Soufflé

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Zutaten

1 Pr Salz
3 EL Zucker
3 EL Mehl
4 TL Limonensaft
1,5 EL Butter, geschmolzen
3 Eier, geschlagen
1 mittl frische Ananas, gewürfelt und zerkleinert

Zubereitung

Alle Zutaten in einer Schale mischen und in eine gefettete Auflaufform geben. 45 -60 min überbacken, bis das Soufflé die Konsistenz eines weichen Puddings hat.
Rezept von Susanne Schäck Gesamtes Kochbuch unter http://www.rrze.uni-erlangen.de/erfinder/susanne/karibfutter.html
nachbearbeitet und mit freundlicher Hilfe von MM-Buster formatiert von Petra Hildebrandt

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