Rezept Eingelegter Knoblauch II

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Rezept-ID: 2396

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Eingelegter Knoblauch II

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75	g	Zucker
1/2	l	Weisswein
1	TL	Weißer Pfeffer
1/2	l	Weinessig
1	kg	Knoblauch
2		Stück Chili Schoten
2		Stück Lorbeerblätter

Zubereitung: Ausser Öl alles 3 min. kochen (nicht im Alutopf). Über Nacht stehen lassen, dann nochmals 5 min. kochen. Wenn es kalt ist, in Gläser füllen, Olivenöl darübergiessen. Nach 4 bis 5 Tagen fertig.

Quelle: * From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Erfasser: Michel
Datum: 03.05.1993

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Eingelegtes Herzhaft Knoblauch Sauer

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