Rezept Zimt-Butter-Trüffel

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Zimt-Butter-Trüffel

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160	g	Butter
8	EL	Zucker
160	g	Puderzucker
200	g	weisse Kuvertüre
1	EL	gemahlenen Zimt
40		Pralinenmanschetten
5	EL	Cognac oder Wasser
200	g	Vollmilch Kuvertüre

Zubereitung: Butter und Puderzucker schaumig rühren. Zimt und Cognac/Wasser zufügen. Kuvertüre im warmen Wasserbad schmelzen und unter die Buttermasse rühren und dann ca. 3 Std. kühl stellen. Zu 40 kleinen Kugeln formen, in Zucker wälzen und in die Manschetten legen.
Quelle: unbekannt Poster: Joachim Klang

Quelle: -- aus dem World Wide Web - übersetzt & modifiziert - von Petra Hildebrandt:

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Konfekt Süssware Zimt

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