Rezept Beeren- Biskuitspeise

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Beeren-Biskuitspeise

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Beeren- Biskuitspeise

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250	ml	Sahne
1	Kt	Löffelbiskuits
1	Kt	Vanille-Puddingpulver
500	g	frische Beeren oder Früchte nach Wahl (z.B. Heidelbeeren, Johannisbeeren
1	EL	Vollrohrzucker (eventuell)
1		Ei (eventuell)

Zubereitung: Beeren waschen und bei Bedarf zuckern. Eine Schüssel (z.B. Auflaufform) mit den Löffelbisquits auslegen. Beeren auf den Biskuits verteilen (einige Beeren als Garnitur zurückbehalten). Pudding nach Anweisung zubereiten und auf Wunsch mit einem Ei verfeinern. Den fertigen Pudding noch heiss über die Beeren giessen und erkalten lassen. Sahne sehr steif schlagen und über dem Pudding verteilen. Mit Beeren verzieren. Zubereitungszeit: ca 30 minuten.

:Stichworte : Picknick, Süssspeise, Vollwertküche

Quelle: -- Rene Gagnaux:

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Picknick Süssspeise Vollwertküche

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