Rezept Gegrillter Fisch (Gun sängsun)

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Status: Kramrezept

Rezept-ID: 22856

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Gegrillter Fisch (Gun sängsun)

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2	TL	Zucker
1	EL	Sesamöl
3	EL	Sojasosse
3	EL	Sesamsaat, geröstet und zerstossen
6		Fische, klein ODER
12		Fischfilets, klein
1		Knoblauchzehe, mittelgross, zerdrückt
1	TL	Ingwer, fein gerieben
1/2	TL	Chilisosse, nach Belieben

Zubereitung: Ganze Fische ausnehmen, Köpfe, Schuppen und Flossen entfernen. Übrige Zutaten zu einer Sosse verrühren. Die Fische darin wenden und auf einem eingeölten Rost grillen bis sie durch sind. Zwischendurch immer wieder mit Sosse einpinseln.
:Stichworte : Fisch

Quelle: - Nach: Eltern 6/88, für Schwangere und Stillende. Gepostet von Eva-Dorothea Bilgic:

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Menüfolge	Hauptgericht
Zubereitungsart	grillen

Fisch

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