Bulgogi-Sosse (Yangnyum kanyang)

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Zutaten

2 TL Zucker
2 EL Wasser
2 TL Sesamöl
3 EL Sojasosse
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
2 EL Reiswein oder trockener Sherry
1 TL Chilisosse
1 TL chin. Bohnenpaste (mein chiang)
1 TL Sesamsaat, geröstet und zerstossen
2 TL Frühlingszwiebel, fein gehackt

Zubereitung

Alles gut miteinander vermischen und in kleinen Sossenschüsselchen auftragen.

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