Gurkensalat mit Zwiebeln und frischem Ingwer
|
Zutaten für 4 Portionen
| 2 mittlere | Salatgurken |
| 1 kleine | rote Zwiebel, in hauchdünnen Ringen |
| 1/4 Tasse/n | frischer Ingwer, feingehackt |
| 3 EL | Cidre-Essig |
| 2 EL | Kristallzucker oder Honig |
| 2 EL | saure Sahne, (wahlweise) |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
Gurken der Länge nach schälen (mit dem Sparschäler) und dabei ein wenig Schale für ein Streifenmuster stehenlassen. In feine Scheiben hobeln.
In einer mittelgroßen Schüssel Gurken, Zwiebel, Ingwer, Essig, und Zucker oder Honig mischen. Vermengen und 15 Minuten ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn gewünscht, saure Sahne zugeben. Abdecken und vor dem Servieren gut duchkühlen lassen.
Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Hier markieren.
Kommentare zu Gurkensalat mit Zwiebeln und frischem Ingwer
Stelle eine Frage zu diesem Rezept.
Video: Afrikanischer Tomaten-Gurken-Salat mit Minze
Rezeptboxen
Das Rezept wurde in 2 Rezeptboxen gespeichert: Rezeptbox, SALATE
♥ Links & Embed-Code für dieses Rezept
Rezeptbewertung
(ø 3 / 4 Stimmen)
bewerten
Ähnliche Rezepte
Jetzt anmelden!
Stöbern in Rezepte
Dieses Rezept empfehlen
Rezept Info
| Schwierigkeit: | Anfänger |
| Preisklasse: | günstig |
| Rezept-ID: | 22778 |
| angesehen: | 6.529 (1) |
| gedruckt: | 209 (0) |
| gespeichert: | 2 (0) |
| versendet: | 31 (0) |
| *) in Klammern Zahlen vom Vortag | |
Werkzeugkiste
