Tagliatelle mit Gorgonzola-Sauce

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Zutaten

125 g Butter
150 g Blauschimmelkäse
250 g grüne Bandnudeln (oder Spaghetti)

Zubereitung

Blauschimmelkäse und Butter zerkleinern und in einen kleinen Topf langsam unter Rühren schmelzen lassen, mit Pfeffer abschmecken und unter die bißfest gekochten Pasta mengen.
Zum Servieren noch mit etwas Pfeffer übermahlen und, wenn vorhanden, mit etwas feingehackten frischen Kräutern (am besten glatter Petersilie) bestreuen.

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