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Status: Kramrezept
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Schweinefilet für harte Männer im Römertopf

Foto Rezept Schweinefilet für harte Männer im Römertopf

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Zutaten für Portionen
1 TL Kümmel
2 Schweinefilets
4 EL Weinbrand (oder Korn)

Zubereitung: Schweinefilets mit dem gestossenem Kümmel und Salz einreiben.Das Fleisch in den gewässerten Römertopf geben und mit dem Schnaps übergiessen. Römertopf schliessen und ca. 60 min bei 225 Grad garen.
Beilagen; Pommes frites, grüner Salat mit einer Spur Knoblauch angemacht.
:Stichworte : Filet, Fleisch, Römertopf, Schwein :Notizen (*) : aus: Rezeptsammlung Brigitte Hofmann : : erfasst: E.Hofmann, 05.01.99

Quelle: Unbekannt


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Filet     Fleisch     Innereien     Römertopf     Schwein    
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