Zubereitung:
Das Fleisch portionsweise in einer Pfanne auf 2 oder Automatik-Kochstelle 7 - 9 anbraten. Das fertig angebratene Fleisch in eine Schüssel geben und mit 1/2 l Sahne übergiessen, dann über Nacht im Kühlschrank zugedeckt durchziehen lassen. Am nächsten Tag Fleisch mit Sahne im Topf aufkochen. Paprikaschoten in Streifen oder Würfel schneiden.
Zwiebelsuppe mit 1 l Wasser anrühren, mit Zigeunersosse, Chilisosse, Paprika und Mais einschliesslich der Flüssigkeit zum Fleisch geben, ca. 20 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 kochen lassen, zum Schluss restliche Sahne zugeben, gut abgeschmeckt servieren.
142 g Eiweiss, 499 g Fett, 239 g Kohlenhydrate, 24687 kJ, 5884 kcal.
Zubereitungszeit 50 Minuten * Quelle: Winke & Rezepte 09 / 96 der Hamburgischen Electricitätswerke AG
Erfasser: Lothar
Datum: 31.08.1996
Quelle: Unbekannt
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