Zubereitung
Teig auftauen lassen, Teigscheiben aufeinanderlegen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von 30 x 60 cm ausrollen. Teig quer in vier gleich grosse Rechtecke teilen.
Hähnchenbrustfilets würzen. Champignons in Scheiben schneiden, aufgetauten Spinat ausdrucken und mit den Champignons mischen.
Auf eine Hälfte jedes Teigrechtecks eine Hähnchenbrust geben, mit Schinkenspeck belegen, Spinat-Champignon-Masse darauf verteilen und die andere Teighälfte darüberklappen, an den Rändern gut andrücken.
Mit verquirltem Eigelb bestreichen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 225GradC / 30 bis 40 Minuten.
* Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996 der Stadtwerke Bochum
Erfasser: Lothar
Datum: 14.04.1996
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
