Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Nährwertangaben (4 ): 335 Kalorien
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Zutaten

150 g	geraücherte Putenbrust in Scheiben
2	Salbei
250 g	Zucchini
500 g	Kartoffeln, kleine
2	Knoblauch
2 EL	Ol
20 g	Butter

Zubereitung

Kartoffeln bürsten. Zucchini waschen und den Bluetenansatz abschneiden. Kartoffeln und Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln unter Wenden etwa fünf Minuten anbraten. Zucchini zufügen und zehn Minuten weiterbraten. Knoblauch abziehen und in Scheiben schneiden. Salbei abspülen und trockentupfen. Putenbrust in Stücke schneiden. Zusammen mit Salbei und Knoblauch zu den Kartoffeln geben. Drei Minuten weiterbraten.

Abschmecken.
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