Rezept Apfelkren

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Status: Kramrezept

Rezept-ID: 21688

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Apfelkren

Zu Tafelspitz

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2	EL	Wasser
3	EL	Sahne
1	EL	Weinessig
1	EL	gestr. Zucker
3	mittl	Äpfel (350 - 400 g)
3	EL	frisch ger. Meerrettich

Zubereitung: Äpfel waschen, vierteln, Im geschlossenen Glastopf 7 - 8 Min. bei voller Leistung im Mikrowellengerät garen. Danach die Äpfel herausnehmen, etwas abkühlen lassen, mit dem Passierstab des Handrührgerätes durch ein Sieb streichen. Die kalte Apfelmasse mit den übrigen Zutaten verrühren und abschmecken. Bis zum Servieren kalt stellen.

Quelle: Winke & Rezepte 12 / 94

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Zubereitungszeit	20 min
Land	Österreich
Kalorien/Portion	430 kcal

Apfel Einfach Einfach Mikrowelle Mikrowelle Österreich

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Kommentare zum Rezept

» Mädl am 26.07.02 23:46:00
Schmeckt gut zum Tafelspitz!

» Gast am 29.07.02 23:58:40
Wurzelgemüse Kren (Meerrettich) Salzkartoffeln oder Bouillionkartoffeln


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