Zubereitung
Blattsalate waschen, grosse Blätter zerkleinern. Gurke schälen, in Scheiben, Tomaten in Stücke schneiden. Bohnen aus der Dose gut abtropfen lassen. Alle Zutaten in der Salatschüssel mischen.
Die Italiener vermischen erst bei Tisch den Salat mit Essig, Salz und Pfeffer und geben zuletzt das Öl darüber.
7 g Eiweiss, 20 g Fett, 20 g Kohlenhydrate, 1 kJ, 314 kcal.
Zubereitungszeit 15 min. * Quelle: Winke & Rezepte 7 / 95 der Hamburgischen Electricitätswerke AG
Erfasser: Lothar
Datum: 30.06.1995
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