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Zutaten

0,5	Zitrone (Saft)
2	hartgekochte Eier
1	kl. Zwiebel
1 x	Thunfisch in Öl
1	kl. Apfel

Zubereitung

Den Thunfisch gut abtropfen lassen, Eier in Scheiben, Apfel und Zwiebel in Würfel schneiden, mit dem Zitronensaft marinieren, danach Miracel Whip oder Mayonnaise vorsichtig mit den Salatzutaten vermischen. Gut durchziehen lassen.
Von Helga Heerwagen, Hamburg
* Quelle: Winke & Rezepte 6 / 95 der Hamburgischen Electricitätswerke AG
Erfasser: Lothar
Datum: 19.06.1995

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