Bällchensalat für 8 Personen
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Zutaten für 4 Portionen
| 3 EL | Öl |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Ei |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| 1 gr. Dose/n | Ananas |
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 gr. Dose/n | Pilze |
| 1 kl. Dose/n | Mandarinen |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprikapulver würzen. Die fein gewürfelte Zwiebel, Ei und Paniermehl zugeben, daraus einen Teig kneten und kleine Kugeln formen. Diese in 3El Öl scharf braten und abkühlen lassen. Die Pilze, Mandarinen und Ananas abtropfen lassen und zu den kalten Fleischbällchen geben. Aus Mayonnaise, 1 El. Tomatenketchup, Salz und Pfeffer eine Sauce rühren und unter den Salat geben.
Anm.: Ohne Pilze gut; etwas süsslich.
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1 Kommentar zu Bällchensalat für 8 Personen
vor 11 Monaten
.... ist das mal nicht ein ganz anderer Salat ? Hört sich nicht schlechtn an .
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Rezept Info
| Rezept-ID: | 2086 |
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