Rezept Quarktorte mit Obst

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Rezept-ID: 20803

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Quarktorte mit Obst

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100	g	Zucker
1		gr. Ds. Pfirsiche oder Aprikosen
1	Pkg	Vanillesossenpulver
1		unbehandelten Zitrone
1		Pr. Salz
1	Pkg	Vanillezucker
70	g	Margarine
1	TL	Backpulver
4		Eiweiss
500	g	Magerquark
3		Eigelb
150	g	Mehl
1		Ei
40	g	Kindergriess

Zubereitung: Alle Zutaten für den Teigboden miteinander verkneten und in einer Springform (O 26 cm) verteilen.
Pfirsiche oder Aprikosen in einem Sieb gut abtropfen lassen, auf den Teigboden legen.
Eiweiss zu steifem Schnee schlagen. Alle anderen Zutaten für den Quarkbelag miteinander verrühren, zum Schluss den Eischnee unterheben und auf den Früchten verteilen. Goldbraun backen.
Schaltung:
170 - 190Grad, 1. Schiebeleiste v.u.
160 - 180Grad, Umluftbackofen
40 - 50 Minuten
Von A. Wejda, Hamburg
* Quelle: Winke & Rezepte 2 / 95 der Hamburgischen Electricitätswerke AG
Erfasser: Lothar
Datum: 13.02.1995

Quelle: Unbekannt

Rezeptinfo

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Früchte Obst Quark Quark Torten Torten

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