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Zutaten

100 g	rote Paprikaschote
200 g	Avocado
150 g	Joghurt
100 g	Mayonnaise
250 g	gekochtes Hühnerfleisch
2 x	Litschis (Abtropfgewicht je etwa 300 g)

Zubereitung

Salatzutaten in kleine Würfel schneiden. Für die Sosse Mayonnaise mit Joghurt verrühren, mit Salz, Pfeffer, Curry und Zitronensaft abschmecken. Salatzutaten mit der Sosse vermengen und 60 Minuten durchziehen lassen.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5
Erfasser: Lothar
Datum: 05.02.1995

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