Rezept Obstsalat mit Bananen

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Status: Kramrezept

Rezept-ID: 20614

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Obstsalat mit Bananen

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3		Orangen
2		Kiwis
2		Äpfel (ca. 250 g)
4		Bananen 2 El. Honig
1		Becher Kefir (500 g) 2 Tl. Zitronensaft
75	g	Erdnüsse in der Schale

Zubereitung: 1. Orangen wie Äpfel rundherum schälen, Saft auffangen. Die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden und zum Saft geben.

2. Die Kiwis schälen, in Scheiben schneiden und zugeben.

3. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden, Viertel in Spalten schneiden und ebenfalls zum Salat geben.

4. Bananen schälen. 2 Bananen schräg in Scheiben schneiden und zum Salat geben. Die restlichen Bananen in grobe Stücke teilen und zusammen mit dem Honig in den Kefir geben. Pürieren und mit Zitronensaft würzen, abschmecken.

5. Erdnüsse aus den Schalen lösen und über den Salat streuen. Mit der Kefirsauce servieren.

Quelle: Menüs für jeden Tag (essen & trinken)
Erfasser: Lothar
Datum: 29.01.1995

Rezeptinfo

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Zubereitungszeit	40 min
Kalorien/Portion	323 kcal

Bananen Erdnüsse Honig Kefir

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