Gurkensalat mit Radieschen

Getestetes Rezept.

Foto Rezept Gurkensalat mit Radieschen

Zutaten für 4 Portionen

8 EL Öl
5 EL Zitronensaft
2 Bund Schnittlauch
1 Salatgurke
1 Bund Radieschen
1 Prise/n Zucker
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Die Salatgurke gründlich waschen, dann streifig abschälen und in dünne Scheiben schneiden.

Aus Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker und Öl eine Salatsauce rühren. Schnittlauch in Röllchen schneiden und zugeben. Salatsauce mit den Gurkenscheiben mischen und alles ca. 10 Minuten durchziehen lassen.

Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Radieschenscheiben unter den Salat mischen und sofort servieren.




Testberichte zu Gurkensalat mit Radieschen


hat getestet
vor 5 Jahren
Ich habe nur 4 EL öl (Distelöl) und 3 EL Zitronensaft verwendet. Alles weitere macht das ganze viel zu fettig und Salat schwimmt in Öl. Da Radieschen schnell ihre Farbe verlieren dürfen sie nur kurz vor dem Servieren untergemischt werden. Ich persönlich würde Zwiebel mit dazunehmen. So wirkt das ganze etwas fad.

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1 Kommentar zu Gurkensalat mit Radieschen

vor 4 Jahren
Kouka
Lecker

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Rezept Info
Kalorien:222 kcal
Zubereitungszeit: 20 min
Schwierigkeit:Anfänger

Rezept-ID:20586

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