Rezept Rote Grütze

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Status: Kramrezept

Rezept-ID: 20540

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Rote Grütze

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100	g	Zucker
1	l	Wasser
70	g	Speisestärke
250	g	Himbeeren
250	g	Johannisbeeren
250	g	Sauerkirschen

Zubereitung: Beeren waschen, abtropfen lassen, entstielen und entsteinen. Früchte mit Zucker und Wasser in einem Topf 10 Minuten kochen. Fruchtsaft durch ein Sieb in einen Topf abgiessen, aufkochen. Speisestärke mit kaltem Wasser in einem Becher verquirlen. In den Saft rühren. Einmal aufkochen lassen. Mit Zucker abschmecken. Abkühlen lassen. In eine mit kaltem Wasser ausgespülte Glasschüssel füllen. Kaltstellen.

Quelle: Energieblättchen der Stadtwerke Bochum
Erfasser: Lothar
Datum: 15.01.1995

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Zubereitungszeit	35 min
Ruhezeit	30 min

Dessert Früchte Grütze

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