Hähnchenkeulen aus dem Ofen

Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

4 EL Tandoori-Paste (aus dem Glas)
1 Bd Schnittlauch
1 Ei
2 EL Mehl
1 Eigelb
75 g Vollmilch-Joghurt
2 EL mittelscharfer Senf
12 Hähnchenkeulen
100 g ungesalzene Erdnusskerne
0,5 Bd Petersilie

Zubereitung

1. Die Hähnchenkeulen - manche sagen Hähnchenschlegel - waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie und Schnittlauch fein hacken und mit Senf und Eigelb verrühren. 4 Hähnchenkeulen damit bestreichen.

2. Die Erdnüsse fein hacken. Das Ei verquirlen. 4 Keulen zuerst in Mehl, dann in Ei und zum Schluss in gehackten Erdnüssen wenden. Die Erdnüsse etwas andrücken.

3. Tandoori-Paste mit Joghurt verrühren und die übrigen Hähnchenkeulen damit bestreichen.

Alle Hähnchenkeulen auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°C / Gas Stufe 3) ca. 30 Minuten braten.

Hähnchenkeulen auf einer Platte anrichten und mit Salat und Tomate garnieren

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base