Lachsforelle mit Gemüse


Lade ein Foto hoch

Zutaten für 4 Portionen

250 g Karotten
250 g Zuckerschoten
250 g Spargel grün
2 Lachsforellenfilets
300 g Hartweizen-Nudeln
2 Pck. Bechamel-Sosse a 250 ml
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Das Gemüse putzen beziehungsweise schälen und waschen. Den Spargel in zwei Zentimeter lange Stücke schneiden. Die Zuckerschoten halbieren oder dritteln. Den Spargel und die Karotten mit den Nudeln in reichlich Salzwasser in 10 Minuten knapp bissfest garen. 3 Minuten vor Ende der Garzeit die Zuckerschoten hinzufügen.
Forellenfilets von der Haut trennen, in Streifen schneiden oder würfeln. Nudeln und Gemüse abgiessen, in den Topf geben. Bechamel-Sosse sofern erforderlich nach Packungsangabe zubereiten; unterrühren. Fisch hinzufügen und alles noch einmal vier bis fünf Minuten erhitzen. Zuletzt mit Salz und Pfeffer würzen. Abschmecken. Heiss servieren.
Pro Portion 699 kcal; 2925 kJ
* aus der WAZ vom 25.04.1994
Erfasser: Lothar
Datum: 25.04.1994



Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Hier markieren.


Kommentare zu Lachsforelle mit Gemüse

Stelle eine Frage zu diesem Rezept.

Rezeptboxen

Das Rezept wurde in 1 Rezeptboxen gespeichert. Liste ansehen


♥ Links & Embed-Code für dieses Rezept


Ich möchte mehr davon!
Meld dich an für das Kochmeister-Rezept des Tages
und verpasse nie wieder eine leckere Rezeptidee.

Es gelten die Datenschutzbestimmungen. Abmeldung jederzeit möglich.

Danke für deinen Besuch!
296 Kochbegeisterte sind gerade auf KOCHMEISTER, um leckere Rezepte zu finden. Teile deine Ideen mit uns -
melde dich an


Rezeptbewertung
3.7 / 3 Stimmen) bewerten

Ähnliche Rezepte

Stöbern in Rezepte
Fischgerichte     Spargel     Nudelgerichte     Forelle     Lachsforelle     Nudeln     Fisch     Gemüse     Pizza und Pasta     Meerestiere und Fisch     Beilagen     Lachs    
Dieses Rezept empfehlen
Rezept Info

Rezept-ID:20400

angesehen:8.378 (3)
gedruckt:60 (1)
gespeichert:1 (0)
versendet:10 (0)
*) in Klammern Zahlen vom Vortag
Werkzeugkiste



Aktuelle Rezeptsuchen
Rezepte, die du noch nicht kennst