Name: Geschmolzene Tomaten
Yield: 4
Ingredients: 1 Pr Zucker; Salz, Pfeffer; 2 EL Olivenol; 2 Knoblauchzehen; 1 kg Tomaten; 1 Bd Basilikum

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (4 ): 110 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Pr	Zucker
	Salz, Pfeffer
2 EL	Olivenol
2	Knoblauchzehen
1 kg	Tomaten
1 Bd	Basilikum

Zubereitung

Abgezogene. in Spalten geschnittene Tomaten mit gewürfelten Knoblauchzehen in Olivenöl 5 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Basilikum hacken, darüber streuen.

Erfasser: Rene Gagnaux

Datum: 05.04.1994

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