Rezept Walnusscrme mit Mascarpone

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Walnusscrme mit Mascarpone

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2	EL	Olivenöl
1	TL	Paprikapulver
1	Pkg	Milch
250	g	Mascarpone
200	g	feingehackte Walnüsse

Zubereitung: Walnüsse. Milch, Olivenöl und Paprikapulver mit Mascarpone zu einer zähflüssigen, glatten Creme verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Einige Stunden im Kühlschrank kaltstellen und eine halbe Stunde vor dem Servieren herausnehmen. Die Walnusscreme passt sehr gut zu Rohkost.
* Quelle: Galbani Mascarpone-Packung
Erfasser: Lothar
Datum: 16.11.1994

Quelle: -- Zeitschrift Tele - im Januar 1993 - Erfasst von Rene Gagnaux:

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Käse Käse Rohkost Rohkost Saucen Saucen

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