Zubereitung
Eigelb. Gewürze und flüssige Zutaten mit etwas Crunshed-(zerkleinert) Eis im Shaker kurz und kräftig schütteln, in ein Longdrinkglas giessen. Etwas frisch gemahlenen Pfeffer daraufstreuen, die Zitronenscheibe einschneiden und an den Glasrand stecken. Mit Trinkhalm servieren.
* Von Peter Bohrmann, Hotel Astor, Kiel. Aus essen & trinken 6 / 85
Erfasser: Lothar
Datum: 22.09.1993
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