Kartoffel-Kuchen

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Zutaten

3 Eier
500 g Pellkartoffeln
400 g Fleischwurst
200 g geriebener Emmentaler
0,5 Milch, Sahne o. Milch-Sahne -Gemisch

Zubereitung

Wurst und Kartoffeln würfeln. Gemischt auf dem Teig verteilen.
Milch, Eier, Käse und Gewürze mit dem Schneebesen verrühren (nicht schlagen). Backen.
Erfasser: Lothar
Datum: 13.01.1993

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